草嶺,一直都在我往阿里山的路上。 台中出發,我習慣
不只一個台灣豆農友們問,『這個生豆,該賣多少錢?』
水活性?又跟咖啡生豆儲存有什麼關係呢? 自從手邊有
令人興奮的產季又快到了!不小心的話,產季又會快速溜
Elsa問我說,逛台灣這麼多莊園,跟國外的莊園,有
跑山、跑評鑑,多少都會遇到有農友問類似的問題:我的
莊園裡的美好景象,往往都是將現實的不滿足,一一改善
距離上次到森悅高峰莊園,大概也是兩三年前了。 當初
咖啡教父史考特.拉奧 <<烘豆實作聖經
梅山鄉也是屬於阿里山?很多人都覺得….
從發想到頒獎,一個民間的咖啡評鑑結束了第一個章節:
三級警戒+自我延長警戒的這幾個月,A1BM都在幹嘛
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