徹底顛覆,不再神祕 方言文化已持續在咖啡專業科
#竹梅源臺灣精品咖啡大賞 農友繳豆日,終於在8/4
咖啡農為何都斜槓到爆? 不能專心種咖啡就好嗎! 最
農友為什麼種咖啡? 之前聽到很多阿里山的茶農逐漸轉
史考特.拉奧《義式咖啡的萃取科學》推薦序 等了十四
老魔粉訊問我,想必他也悶了很久。 整理成文字稿,讓
自從開始做台灣咖啡之後,開始也會在其他在地農產品延
千如問我,要到草嶺一起單株杯測嗎?我真的是二話不說
草嶺,一直都在我往阿里山的路上。 台中出發,我習慣
不只一個台灣豆農友們問,『這個生豆,該賣多少錢?』
水活性?又跟咖啡生豆儲存有什麼關係呢? 自從手邊有
令人興奮的產季又快到了!不小心的話,產季又會快速溜
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