不知道怎麼快速挑選屬於自己的咖啡豆?

mojo推出專屬『風味指標』,快速解決挑選困擾。 『風味指標』顧名思義,就是要讓您可以從數值上直覺判斷風味呈現。簡單說: 數字越低,風味越接近黑巧克力的苦甜 數字越高,風味越接近果汁的酸甜 舉例這兩款咖啡豆來說好了: 「印尼蘇門答臘」的風味指標= 35 「哥斯達黎加,神父莊園,日曬豆」的風味指標= 60 這代表:神父的咖啡風味,一定比蘇門答臘來的更有酸質、清爽;如果喜歡帶果酸的咖啡,那深沈的蘇門答臘,就絕對不是您該買的。只要謹記數字與風味的關係,就算完全不懂產區特色與處理法,還是能先利用風味指標,來大範圍剔除不喜歡的咖啡風味。 假如您很喜歡的咖啡豆風味指標為65,希望挑選類似風味的咖啡跟朋友分享,也可以將風味指標當成挑選依據:放心選擇數字落於65前後,大約是60~70之間的咖啡豆款。如此,也就可以輕易閃躲掉您的風味地雷囉。 歡迎到咖啡豆清單,快速找到您要的咖啡豆與風味指標!
圖片名稱摘要風味指標價格選購
MOJO經典家常綜合豆 半磅

mojoblend

蘋果、焦糖、杏仁、巧克力

NT$450

研磨方式 * 

印尼 蘇門答臘 迦佑戰士計畫 黃金曼特寧 咖啡豆 半磅

Indonesia Sumatra Aceh Gayo GLBS SC20+

巧克力、草本、啤酒花、丁香

NT$580

研磨方式 * 

累積點數  40
台灣 阿里山 梅山 碧湖村 塔奇旺咖啡 水洗 半磅咖啡豆

Alishan bihu village tachiwan washed

蘋果、杏仁、橘子、紅茶

NT$1,200

研磨方式 * 

台灣 阿里山 樂野 基布烏 日曬 Typica 咖啡豆半磅

Taiwan Alishan Lalauya, Cpu’u Estate, N.

蘋果、橘子、杏仁、黑糖

NT$1,350

研磨方式 * 

累積點數  100
台灣 阿里山山脈 鴻朋莊園 紅蜜處理 半磅

大阿里山 梅山鄉 太興村 鴻朋咖啡 紅蜜

覆盆莓、葡萄、紅酒、康普茶

NT$1,250

研磨方式 * 

累積點數  100
哥倫比亞 薩拉尼亞 甘蔗法去咖啡因 咖啡豆半磅

La Serrania Sugarcane Decaf

蘋果、橘子、蜂蜜、甘草

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  50
哥倫比亞 蘇尼雅莊園 卡杜拉 咖啡豆半磅

Finca Villa Sonia Caturra,Washed

櫻桃、葡萄柚、焦糖、紅茶

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  30
哥斯大黎加 蕭邦 厭氧日曬 咖啡豆半磅

Costa Rica, Chopin, Anaerobic Natural

玫瑰、桃子、藍莓、威士忌

NT$700

研磨方式 * 

累積點數  50
巧克力 中深烘焙綜合豆 半磅

Chocolate Bar Blend

巧克力、焦糖、榛果、杏仁

NT$450

研磨方式 * 

巴拿馬 哈特曼莊園 日曬 藝伎 咖啡豆半磅

Finca Hartman natural geisha

藍莓、桃子、巧克力、香草

NT$1,800

研磨方式 * 

累積點數  50
巴拿馬 瓦肯山谷 火山莊園 日曬 藝伎 咖啡豆半磅

Panama Volcan Coummunity, N. Geisha

藍莓、桃子、鳳梨、芒果

NT$1,800

研磨方式 * 

累積點數  50
巴拿馬 瓦肯山谷 火山莊園特選 水洗 藝伎 咖啡豆半磅

Panama Volcan Coummunity, W. Geisha

茉莉、草莓、橘子、蜂蜜

NT$1,350

研磨方式 * 

累積點數  50
巴拿馬 阿布莊園 慢速日曬 半磅咖啡豆

Panama, Abu Estate Catruua Slow Dry N.Natural

櫻桃、葡萄乾、甘蔗、楓糖

NT$680

研磨方式 * 

累積點數  40
水果魔汁 淺烘焙季節綜合豆 半磅

Fruit Potion Blend

葡萄柚、桃子、蜂蜜、紅茶

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  60
法蘭絨 中深烘焙綜合豆 半磅

Flannel Blend

橘子、榛果、巧克力、焦糖

NT$450

研磨方式 * 

牙買加 克里福頓莊園 藍山 No.1 咖啡豆半磅

Jamaica Blue Mountain, Clifton Mount, No.1 

橘子、甜瓜、榛果、楓糖

NT$2,000

研磨方式 * 

累積點數  50
玻利維亞 祈願莊園 水洗 咖啡豆半磅

Bolivia Finca Alasitas Washed

櫻桃、蘋果、杏仁、紅茶

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  50
瓜地馬拉 薇薇特南果 檸檬樹莊園 波旁 水洗 咖啡豆半磅

Guatimala Finca Limonar,Bourbon,Washed

蘋果、橘子、榛果、楓糖

NT$620

研磨方式 * 

累積點數  50
秘魯 卡哈瑪卡 喬治小農 慢速乾燥 日曬 咖啡豆半磅

Cajamarca Jorge Torres Sanchez Slow Dry Natural

鳳梨、可可果、黑糖、發酵飲

NT$620

研磨方式 * 

累積點數  30
糖果 中淺烘焙綜合豆 半磅

Candy Bar Blend

蜂蜜、蘋果、橘子、杏仁

NT$450

研磨方式 * 

肯亞 綺麗谷 AA TOP 水洗 咖啡豆 半磅

Kenya Thiriku TOP AA Washed

橘子、葡萄柚、榛果、焦糖

NT$620

研磨方式 * 

累積點數  50
衣索比亞 耶加雪菲 艾迪朵 蜜處理 咖啡豆半磅

Ethiopia Yirgacheffe Idido, Honey

茉莉、荔枝、蜂蜜、紅茶

NT$690

研磨方式 * 

累積點數  50
衣索比亞 耶加雪菲 阿朵斯 厭氧日曬 咖啡豆半磅

Yirgacheffe, Adosi Anaerobic N.

桃子、鳳梨、可可果、發酵飲

NT$1,300

研磨方式 * 

累積點數  50
衣索比亞 耶加雪菲鎮 艾迪朵村 柯爾斯 水洗 G1 咖啡豆半磅

Yirgacheffe Idido Gerse,W. G1

茉莉、覆盆子、檸檬、蜂蜜

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  50
阿里山 特富野 晞野咖啡莊園 日曬 咖啡豆半磅

Alishan, Hie Estate, Natural

葡萄乾、橘子、黑糖、紅酒

NT$1,400

研磨方式 * 

累積點數  100
黑貓骨頭 極深烘焙綜合豆 半磅

Black Cat Bone Deep Roast Blend
巧克力、焦糖、丁香、甘草

NT$450

研磨方式 *