不知道怎麼快速挑選屬於自己的咖啡豆?

mojo推出專屬『風味指標』,快速解決挑選困擾。 『風味指標』顧名思義,就是要讓您可以從數值上直覺判斷風味呈現。簡單說: 數字越低,風味越接近黑巧克力的苦甜 數字越高,風味越接近果汁的酸甜 舉例這兩款咖啡豆來說好了: 「印尼蘇門答臘」的風味指標= 35 「哥斯達黎加,神父莊園,日曬豆」的風味指標= 60 這代表:神父的咖啡風味,一定比蘇門答臘來的更有酸質、清爽;如果喜歡帶果酸的咖啡,那深沈的蘇門答臘,就絕對不是您該買的。只要謹記數字與風味的關係,就算完全不懂產區特色與處理法,還是能先利用風味指標,來大範圍剔除不喜歡的咖啡風味。 假如您很喜歡的咖啡豆風味指標為65,希望挑選類似風味的咖啡跟朋友分享,也可以將風味指標當成挑選依據:放心選擇數字落於65前後,大約是60~70之間的咖啡豆款。如此,也就可以輕易閃躲掉您的風味地雷囉。 歡迎到咖啡豆清單,快速找到您要的咖啡豆與風味指標!
圖片名稱摘要風味指標價格選購
MOJO經典家常綜合豆 半磅

mojoblend

蘋果、焦糖、杏仁、巧克力

NT$450NT$1,800

研磨方式 * 

印尼 爪哇島 桑達 水洗 咖啡豆半磅

Java Sunda Supreme SC18

橘子、甘蔗、甘草、紅茶

NT$580

研磨方式 * 

累積點數  50
印尼 蘇門答臘 迦佑戰士計畫 黃金曼特寧 咖啡豆 半磅

Indonesia Sumatra Aceh Gayo GLBS SC20+

巧克力、草本、啤酒花、丁香

NT$580

研磨方式 * 

累積點數  40
台灣 梅山 鴻朋咖啡莊園 蜜處理 2021評鑑批次 咖啡豆半磅

Alishan, Hong-Pong Coffee, H.

葡萄、蘋果、白酒、發酵飲

NT$1,350
台灣 阿里山 一品莊園 竹梅源獲獎同規格 低溫厭氧日曬 咖啡豆半磅

Alishan, I-Ping Estate, ASD-NAT., SL34

葡萄乾、覆盆子、橘子、蜂蜜

NT$1,400

研磨方式 * 

台灣 阿里山 卓武山 PCA冠軍同規格非競標 日曬藝伎 咖啡豆半磅

Alishan, Zhou-Wu Mt. Est. Honey. Geisha

茉莉花、野薑花、橘子、桃子

NT$3,500

研磨方式 * 

台灣 阿里山 卓武山 PCA季軍同規格非競標 蜜處理藝伎 咖啡豆半磅

Alishan, Zhou-Wu Mt. Est. Honey. Geisha

野薑花、蘋果、甘蔗、蜂蜜

NT$3,000

研磨方式 * 

台灣 阿里山 特富野 他扶芽農莊 水洗 咖啡豆半磅

Taiwan Alishan, Ta’fuya Estate, Washed

葡萄乾、杏仁、橘子、檸檬

NT$1,400

研磨方式 * 

台灣 阿里山 特富野 飛鼠咖啡 水洗Typica 半磅咖啡豆

Alishan Peisu Coffee, Washed

蘋果、杏仁、甘蔗 、紅茶

NT$900

研磨方式 * 

台灣 阿里山 瑞里 科子林咖啡莊園 Bourbon 蜜處理 咖啡豆半磅

Alishan Ruili Koana Bourbon Honey

蘋果、柑橘、可可果、焦糖

NT$1,200

研磨方式 * 

台灣 阿里山 瑞里 青葉咖啡莊園 PCA競賽同規格/非競標 咖啡豆半磅

Alishan Ruili, Ching-Ye, Natual Process, SL34

葡萄乾、檸檬、甘蔗、白酒

更多的咖啡介紹,請往下滑,看『描述』。

NT$1,500

研磨方式 * 

台灣 阿里山 茶山 卓武山咖啡農場 貴腐日曬 紫葉 咖啡豆半磅

Alishan, Zhuo-wu, Natural Purpurascens

蘋果、榛果、楓糖、紅茶

更多咖啡資訊,請看商品描述。

NT$1,450
哥倫比亞 安蒂奧基亞省 佛羅里達莊園 約瑟夫小農 日曬 咖啡豆半磅

La Florida Jose Daniel Alvares,N.

橘子、桃子、杏仁、巧克力

NT$590

研磨方式 * 

累積點數  40
哥倫比亞 薩克丁莊園 日曬 SL28 咖啡豆半磅

Finca El Sacatin,N. SL28

柑橘、葡萄柚、杏仁、榛果

NT$650

研磨方式 * 

累積點數  40
哥斯大黎加 奇里波美景莊園 日曬 藝伎 咖啡豆半磅

Costa Rica Brunca Finca Vista al Chirripo Natural Geisha

藍莓、葡萄、蘋果、桃子

NT$1,300

研磨方式 * 

累積點數  40
哥斯大黎加 托波西莊園 Villasarchi 厭氧黑蜜 咖啡豆半磅

Costa Rica Finca Tobosi Anaerobic Black Honey ,Villasarchi

覆盆子、草莓、桃子、蜂蜜

NT$680

研磨方式 * 

累積點數  40
巧克力 中深烘焙綜合豆 半磅

Chocolate Bar Blend

巧克力、焦糖、榛果、杏仁

NT$450NT$1,800

研磨方式 * 

水果魔汁 淺烘焙季節綜合豆 半磅

Fruit Potion Blend

葡萄柚、桃子、蜂蜜、紅茶

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  60
法蘭絨 中深烘焙綜合豆 半磅

Flannel Blend

橘子、榛果、巧克力、焦糖

NT$450

研磨方式 * 

瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜莊園 水洗 圓豆 咖啡豆半磅

Antigua Bella Carmona,W.PB

蘋果、橘子、榛果、焦糖

NT$560

研磨方式 * 

累積點數  40
瓜地馬拉 茵赫特莊園 水洗 藝伎 咖啡豆半磅

Guatemala El Injerto Estate, W. Geisha 

茉莉、葡萄柚、鳳梨、黑糖

NT$1,800

研磨方式 * 

累積點數  50
糖果 中淺烘焙綜合豆 半磅

Candy Bar Blend

蜂蜜、蘋果、橘子、杏仁

NT$450NT$1,800

研磨方式 * 

肯亞 綺麗谷 AA TOP 水洗 咖啡豆 半磅

Kenya Thiriku TOP AA Washed

橘子、葡萄柚、榛果、焦糖

NT$620

研磨方式 * 

累積點數  50
衣索比亞 耶加雪菲 阿朵斯 水洗 咖啡豆半磅

Yirgacheffe Adorsi, Washed

蘋果、檸檬、蜂蜜、紅茶

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  40
衣索比亞 谷吉 堤波波卡處理廠 水仙 日曬 Lot191 G1 咖啡豆半磅

Guji Tebe Burka N. Lot191 G1

櫻桃、木瓜、橘子、紅茶

NT$650

研磨方式 * 

累積點數  50
阿里山 特富野 晞野咖啡莊園 日曬 咖啡豆半磅

Alishan, Hie Estate, Natural

葡萄乾、橘子、黑糖、紅酒

NT$1,400

研磨方式 * 

黑貓骨頭 極深烘焙綜合豆 半磅

Black Cat Bone Deep Roast Blend
巧克力、焦糖、丁香、甘草

*請注意:這是非常深烘焙的咖啡,表面出油是正常的。

NT$450NT$1,800

研磨方式 *