不知道怎麼快速挑選屬於自己的咖啡豆?

mojo推出專屬『風味指標』,快速解決挑選困擾。 『風味指標』顧名思義,就是要讓您可以從數值上直覺判斷風味呈現。簡單說: 數字越低,風味越接近黑巧克力的苦甜 數字越高,風味越接近果汁的酸甜 舉例這兩款咖啡豆來說好了: 「印尼蘇門答臘」的風味指標= 35 「哥斯達黎加,神父莊園,日曬豆」的風味指標= 60 這代表:神父的咖啡風味,一定比蘇門答臘來的更有酸質、清爽;如果喜歡帶果酸的咖啡,那深沈的蘇門答臘,就絕對不是您該買的。只要謹記數字與風味的關係,就算完全不懂產區特色與處理法,還是能先利用風味指標,來大範圍剔除不喜歡的咖啡風味。 假如您很喜歡的咖啡豆風味指標為65,希望挑選類似風味的咖啡跟朋友分享,也可以將風味指標當成挑選依據:放心選擇數字落於65前後,大約是60~70之間的咖啡豆款。如此,也就可以輕易閃躲掉您的風味地雷囉。 歡迎到咖啡豆清單,快速找到您要的咖啡豆與風味指標!
圖片名稱摘要風味指標價格選購
MOJO經典家常綜合豆 半磅

mojoblend

蘋果、焦糖、杏仁、巧克力

NT$450

研磨方式 * 

台灣 阿里山 梅山鄉 瑞里村 青葉山莊 蜜處理

Taiwan, Allsahn Ruili, Ching-Ye, Honey SL34

櫻桃、葡萄、可可果、白酒

NT$1,200

研磨方式 * 

累積點數  50
台灣 阿里山 樂野 鄒築園 日曬藝伎 半磅咖啡豆

Alishan Lalauya, Zou-Zhou-Yuan, Nat. Geisha 

蘋果、檸檬 、香草糖、紅茶

NT$2,500

研磨方式 * 

台灣 阿里山 番路鄉 部舞咖啡莊園 藝伎 日曬 咖啡豆半磅

Alishan Yehmudan Purpurascens

蘋果、檸檬 、香草糖、紅茶

NT$1,900

研磨方式 * 

台灣 阿里山 野牡丹咖啡莊園 紫葉水洗 咖啡豆半磅

Alishan Yehmudan Purpurascens

葡萄、桃子、甜瓜、蜂蜜

NT$1,200

研磨方式 * 

台灣 阿里山鄉 樂野 鄒築園 水洗 咖啡豆半磅

Alishan Lalauya Zou-Zhou-Yuan, Washed

蘋果、甜瓜、杏仁、黑糖

NT$1,400

研磨方式 * 

累積點數  50
哥倫比亞 薩拉尼亞 甘蔗法去咖啡因 咖啡豆半磅

La Serrania Sugarcane Decaf

蘋果、橘子、蜂蜜、甘草

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  50
哥斯大黎加 巴哈 葡萄乾蜜處理 咖啡豆半磅

Costa Rica Bech, Honey Process

櫻桃、葡萄乾、楓糖、紅酒

NT$700

研磨方式 * 

累積點數  50
宏都拉斯 湖水莊園 莎奇摩 水洗 半磅咖啡豆

La Laguna Sarchimo Washed

葡萄、橘子、杏仁、榛果

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  30
巧克力 中深烘焙綜合豆 半磅

Chocolate Bar Blend

巧克力、焦糖、榛果、杏仁

NT$450

研磨方式 * 

巴拿馬 瓦肯山谷 火山莊園 日曬 藝伎 咖啡豆半磅

Panama Volcan Coummunity, N. Geisha

藍莓、桃子、鳳梨、芒果

NT$1,800

研磨方式 * 

累積點數  50
巴拿馬 瓦肯山谷 火山莊園特選 水洗 藝伎 咖啡豆半磅

Panama Volcan Coummunity, W. Geisha

茉莉、草莓、橘子、蜂蜜

NT$1,350

研磨方式 * 

累積點數  50
巴西 摩吉安娜 皇后莊園 Arara 微批次 日曬 咖啡豆半磅

Brazil, Mogiana Rainha,Arara Microlot

葡萄、橘子、榛果、紅茶

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  50
水果魔汁 淺烘焙季節綜合豆 半磅

Fruit Potion Blend

葡萄柚、桃子、蜂蜜、紅茶

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  60
法蘭絨 中深烘焙綜合豆 半磅

Flannel Blend

橘子、榛果、巧克力、焦糖

NT$450

研磨方式 * 

秘魯 帕斯科 五心莊園 水洗 咖啡豆半磅

Pasco Cinco Corazones,W

櫻桃、蘋果、杏仁、黑糖

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  50
糖果 中淺烘焙綜合豆 半磅

Candy Bar Blend

蜂蜜、蘋果、橘子、杏仁

NT$450

研磨方式 * 

蒲隆地 卡揚札省 溪湖處理廠 日曬 咖啡豆半磅

Kayamza Sehe CWS, Natural

櫻桃、蘋果、焦糖、榛果

NT$590

研磨方式 * 

累積點數  50
薩爾瓦多 梅賽狄斯莊園 雙重水洗 SL28 咖啡豆半磅

La Mercrdes D.Washed SL28

橘子、杏仁、榛果、焦糖

NT$600

研磨方式 * 

累積點數  50
衣索比亞 谷吉 柯爾夏鎮 班可 咪恰恰處理廠 水洗 G1 咖啡豆半磅

Ethiopia Guji Kercha Michicha,W.G1

覆盆子、檸檬、葡萄柚、蜂蜜

NT$620

研磨方式 * 

累積點數  50
阿里山 特富野 晞野咖啡莊園 日曬 咖啡豆半磅

Alishan, Hie Estate, Natural

葡萄乾、橘子、黑糖、紅酒

NT$1,400

研磨方式 * 

黑貓骨頭 極深烘焙綜合豆 半磅

Black Cat Bone Deep Roast Blend
巧克力、焦糖、丁香、甘草

NT$450

研磨方式 *