老魔粉訊問我，想必他也悶了很久。 整理成文字稿，讓
不只一個台灣豆農友們問，『這個生豆，該賣多少錢？』
水活性？又跟咖啡生豆儲存有什麼關係呢？ 自從手邊有
令人興奮的產季又快到了！不小心的話，產季又會快速溜
跑山、跑評鑑，多少都會遇到有農友問類似的問題：我的
莊園裡的美好景象，往往都是將現實的不滿足，一一改善
咖啡教父史考特．拉奧 <<烘豆實作聖經
跟農友完成了一個線上杯測。 三級警戒居然也兩個月了
評分表上的1/N：杯測裁判的影響力到底有多大？ 關
海拔，精品咖啡裡頭常常會提到的一個地理資訊。 我們
就在第一次的探訪之後，我也開始詢問一些台灣不同產區
我承認，這是一篇失控的新手101咖啡沖煮文。 在失
阿里山咖啡2022新產季，全新豆單！
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