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台灣國產咖啡

想支持台灣豆,該怎麼開始?(以及延伸的對話)

8 5 月, 2022

老魔粉訊問我,想必他也悶了很久。 整理成文字稿,讓

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不同的產業,相同的精神

5 2 月, 2022

自從開始做台灣咖啡之後,開始也會在其他在地農產品延

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草嶺杯測初體驗

11 1 月, 2022

千如問我,要到草嶺一起單株杯測嗎?我真的是二話不說

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不容小覷的新產區:草嶺

11 1 月, 2022

草嶺,一直都在我往阿里山的路上。 台中出發,我習慣

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『這款豆子,你覺得可以賣多少?』

11 1 月, 2022

不只一個台灣豆農友們問,『這個生豆,該賣多少錢?』

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水活性與咖啡生豆的保存

25 11 月, 2021

水活性?又跟咖啡生豆儲存有什麼關係呢? 自從手邊有

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寫給台灣咖啡農在新產季前的管理學

29 10 月, 2021

令人興奮的產季又快到了!不小心的話,產季又會快速溜

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台灣的咖啡莊園,有什麼不同?

29 10 月, 2021

Elsa問我說,逛台灣這麼多莊園,跟國外的莊園,有

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低海拔,種咖啡好嗎?

29 10 月, 2021

跑山、跑評鑑,多少都會遇到有農友問類似的問題:我的

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冠軍的樂高

26 9 月, 2021

莊園裡的美好景象,往往都是將現實的不滿足,一一改善

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森林路徑裡的咖啡莊園

26 9 月, 2021

距離上次到森悅高峰莊園,大概也是兩三年前了。 當初

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梅山也是『阿里山』?

3 9 月, 2021

梅山鄉也是屬於阿里山?很多人都覺得….

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阿里山咖啡2022新產季,全新豆單!

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