台灣咖啡 Archives

竹梅源台灣精品咖啡大賞-起源

30 8 月, 2021

從發想到頒獎，一個民間的咖啡評鑑結束了第一個章節：

A1BM九月回歸

7 8 月, 2021

三級警戒＋自我延長警戒的這幾個月，A1BM都在幹嘛

線上杯一下！

20 7 月, 2021

跟農友完成了一個線上杯測。三級警戒居然也兩個月了

掰，澤仁哥～

20 7 月, 2021

我是在黑金某一年到哥斯達黎加的採購團認識澤仁的。就

2021年阿流賽回顧最終章：裁判回饋

17 5 月, 2021

2021阿流賽幾部曲我都忘了之最終章：後裁判回饋報

2021年阿流賽回顧第三篇：媒合會

3 5 月, 2021

評鑑過程一切順利，真的他媽的一切順利，沒什麼好說的

2021年阿流賽回顧第一篇：設備篇

3 5 月, 2021

2021年的阿流賽，我沒有當評審。因為我想加入技術

評分表上的1/N：杯測裁判的影響力到底有多大？

16 4 月, 2021

評分表上的1/N：杯測裁判的影響力到底有多大？關

『阿里山咖啡的海拔是多少？』

6 4 月, 2021

海拔，精品咖啡裡頭常常會提到的一個地理資訊。我們

『為何我買國產豆，都覺得踩雷踩很大？』

12 3 月, 2021

很多自烘店會覺得，比起國產豆，國外豆怎麼買，好像比

農友的一天

3 3 月, 2021

平靜的部落，是因為大家都外出工作了。上山以來，我

阿里山的產區風味

3 3 月, 2021

阿里山豆的風味是什麼？這是常被問到的。你想要跟大

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A1BM九月回歸

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評分表上的1/N：杯測裁判的影響力到底有多大？

『阿里山咖啡的海拔是多少？』

『為何我買國產豆，都覺得踩雷踩很大？』

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阿里山的產區風味

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