平靜的部落，是因為大家都外出工作了。
上山以來，我一直都不是太計畫性地在拜訪這些朋友。因為山上突發事件多，而且我認識蠻多人，也都積極參與社區組織，所以總是有接連不斷的農務跟開會。所以通常都是先上山，然後再看看能遇到誰。這次比較特別，自己一個人，就想說跟著清龍哥，體驗半天的大叔生活。
十點半我們相見，我以為直接到咖啡園，但是他是開車進場後，開始卸下剛收成的兩大籃大豌豆，打包到送給高雄的有機店；有點趕，因為特富野的宅配車是十二點收件。就這樣，也是半小時了。十一點，時間卡著不上不下，但是一切就像是即興發揮一樣，反正我也沒同伴隨行，沒有壓力。
我們決定先進到五百公尺外的處理廠，龍哥前三天請工人採收半天的漿果，已經在旁邊等著被他處理。稍微把場域整理成濕處理狀態，把漿果做個浮水處理，洗了一大籃之後，居然就十一點半了，手機鬧鈴提醒他，該為工人送便當了。於是我們先到特富野大街的便當店打包便當。特富野大街這時候恢復了以往的生機與人潮（這是我瞎掰的，以前長怎樣我也不知道…），每個人都是來買便當或吃飯的。山上務農工班，餓到是大問題，千萬不能得罪了這些珍貴的人力資源。特富野大街的第一品牌便當店（不要問我是哪兒一家，因為有其實只有一家），物價真的是很親民，曾經帶五個朋友來吃早餐，吃完我搶買單，結果只有180元，讓我腦子閃過半屏山賣湯圓的傳說（誤）。平常時間來，特富野沒什麼遊客，我都會懷疑到底這家店賺什麼，假如你不是十一點半親臨現場，目睹那便當一個接著一個打包的行情，你應該也會一樣同情這間快餐店。
買完中間應該是被採收工的承包堵到，『可以先領一下工錢嗎？』於是龍哥買個便當，居然噴了十三張的五百元，這是十一個工人，還有接送車司機的半天工資費用。進了車之後，才知道這噴掉的十三張採收的果實，就是我們在處理看到的那幾籃漿果。今年天氣步調不太順利，所以沒太多東西可以採收，但是採收工預約了，也只能硬著頭皮上工。只是量少就算了，今年缺水，浮豆也多，加上後續蟲蛀透挑選，堆疊出比以往高的成本現實。
送完便當，龍哥幫我煮了超好吃的兩菜一湯。我不想太著墨在龍哥的手藝，免得他太驕傲。但是，嗯…吃完我都想出櫃了，無奈清龍已經有清香…。只是看龍哥煮菜過程，我腦子一直閃過跩姨，要是能把跩姨拉上山，或者是龍哥拉下山，讓兩位廚藝高強的朋友同台，該有多棒！
吃完午餐，繼續往處理廠前進。我持續發揮紀錄者袖手旁觀只按快門的精神，在旁邊記錄這一切。看著龍哥一大簍一大簍的把漿果去浮豆，然後去果肉，裝桶，放到低溫冰箱發酵。因為我跟智慧姊有約，所以大約兩點中途離場。龍哥則是在處理廠，一直到三點半左右，才結束工作。
龍哥盤點一下隔天要忙的事情：明天早上過來杯測一下，然後要去送便當給工人，再跟獵人協會探勘獵場…。看來，又是忙碌的一天了。
他扶芽 t f u ‘ y a 有機農園 有在賣生豆跟熟豆，歡迎自行聯繫。
豆子mojo跟官網有在賣熟豆：
https://mojocoffee.com.tw/product-category/coffee-beans/taiwanno1
轉移是誰？歡迎關注史考特的另外一個真人真事平行宇宙臉書粉專：
跩姨的跩料理
