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Alive 專訪:扭轉危機的咖啡職人

Dec 21, 16 魔汁小編

商業周刊 Alive 專題報導 The Factory – Mojo Coffee，整理創辦人陳俞嘉如何在產業競爭與經營壓力下，透過制度化管理與多元營運角色，帶領品牌走出低谷，重構咖啡館的經營模式。