上下游專題報導:沒有血緣卻有鄒族魂,陳俞嘉以專業陪伴族人,打造精品咖啡

上下游專題報導:沒有血緣卻有鄒族魂,陳俞嘉以專業陪伴族人,打造精品咖啡

上下游新聞 專題整理:以專業陪伴族人,走進台灣精品咖啡產區

在一篇聚焦鄒族咖啡產業發展的專題報導中, 上下游新聞 從長時間田野觀察與人物視角出發,描繪 Mojo Coffee 創辦人陳俞嘉(Scott Pasuya)如何以專業角色陪伴阿里山鄒族咖啡農,逐步提升咖啡品質並建立產區信任。 報導指出,陳俞嘉並非以短期商業合作介入,而是長年走入產區,協助族人學習杯測、後製與品質管理,並將國際產區經驗轉化為在地可實踐的方法。 媒體也整理他在咖啡採購、媒合會與產區品牌建立上的投入,認為這樣的陪伴式參與,讓咖啡不只是商品,而成為連結農民、產業與文化的長期基礎,並為台灣精品咖啡建立更具韌性的發展路徑。

原文出處

媒體名稱: 《上下游新聞》

文章標題: 鄒族咖啡創生 04》沒有血緣卻有鄒族魂,陳俞嘉以專業陪伴族人,打造精品咖啡

原文連結: https://www.newsmarket.com.tw/blog/220876/