[珍稀咖啡/ 中淺焙] 國姓鄉 林園咖啡 尖身波旁 日曬 咖啡豆(100g罐裝)

NT$950

此包裝材質為食品級鋁罐,能有效隔絕光、氧氣、濕氣,不生鏽且耐腐蝕,能使咖啡豆得到良好的保存。每罐內含100g咖啡豆。

Guoxing, LIN-YUAN Coffee, Bourbon pointu, Natural

蘋果、檸檬、葡萄柚、甘蔗

研磨方式 * 

累積點數  40

描述

*本商品一罐一百克。本商品有兩款外包裝,包裝款式隨機出貨。

*商品上架時間不等於烘焙時間,請放心。

*您可以在『額外資訊』找到風味指標。風味指標並非烘焙度。風味指標越低,代表口味越沈重且不酸;越高則是有更高的果酸感,口味越清爽。您也可以利用風味指標與咖啡豆總表,快速選擇您喜愛的風味。

____________________________

Bourbon Pointu(波旁尖身咖啡)

一種來自 留尼旺島(Réunion Island) 的罕見阿拉比卡咖啡品種,

以其獨特的風味和歷史價值聞名。

Bourbon Pointu 起源於 法國留尼旺島(舊稱波旁島)

這裡是阿拉比卡咖啡從非洲出走後,最早期的種植地之一。

18 世紀,這種咖啡從葉門傳入法國殖民地,

並在當地演變成獨特的品種。

由於其豆型細長尖細,因此得名 “Pointu”(法語意指「尖」)。

這種咖啡曾經一度消失,但在 2000 年代,

當地農業專家重新發掘並復育,讓這款珍稀咖啡重現於市場。

Bourbon Pointu 以其 低咖啡因含量細緻的風味 聞名。其風味特點包括:

低咖啡因含量:比一般阿拉比卡低了將近一半的咖啡因含量

活潑的酸質:帶有柑橘類水果的明亮口感

細膩的甜感,類似蜂蜜、紅糖或焦糖

帶有花香和果香,如茉莉花、柑橘、桃子等

這些特性讓 Bourbon Pointu 在日本等地深受咖啡鑑賞家的喜愛,

甚至曾被日本天皇指定為御用咖啡。

這款咖啡曾多次在 COE(Cup of Excellence,卓越杯) 評比中獲得極高評價,

並受到全球咖啡界的推崇。

Bourbon Pointu 生長在留尼旺島的高海拔地區(約 1000-1500 公尺),由於其樹種較矮,產量極低,因此極為珍貴。

目前,在日本(如長崎的「珈琲農園」)和其他少數地區也有小規模種植。

2017年,國姓咖啡農林文弘,直奔留尼旺島取得種子,並在自己的土地上栽植。

多年過後,終於收成,讓台灣咖啡的愛好者,

有機會品嘗到這個珍稀的品種,在台灣風土上的表現!

國姓鄉 林園咖啡 尖身波旁 日曬

✅風味:檸檬、蘋果、檸檬、葡萄柚、甘蔗、紅糖

Bourbon Pointu 是一款極具歷史意義且擁有獨特風味的咖啡品種,

低咖啡因、高酸度、花果香氣細緻甜感 而著稱。

由於其生長環境獨特、產量極低,使其成為全球咖啡愛好者爭相追逐的稀世珍品。

如果您有機會品嚐 Bourbon Pointu,

記得細細品味其獨特風味,

它絕對是一款值得體驗的精品咖啡!

額外資訊

風味指標