阿里山鄉 拉拉吾雅 鄒築園 索恩娜 水洗 咖啡豆半磅

描述

＊關於索恩娜這個品種：鄒築園一直在尋找不是藝伎但是卻有獨特風味的咖啡。阿拉比卡是一種變異性很高的品種，當他發現自己買的一大批藝伎咖啡樹苗品種不純的時候，他決定透過咖啡樹性徵差異，將咖啡樹分類，然後去杯測不同性徵下咖啡樹結果的風味。就這樣，他找到一個特殊風味的樹，他取名為索恩娜。索恩娜是鄒族語言裡面「最好的」意思。這款咖啡在2020年的杯測時，Scott喝到後，因為風味太獨特，mojo搶先進了一批。後來在阿里山的咖啡評鑑時，同一批蜜處理果然獲得頭等獎，造成轟動（因為非藝伎但是卻有花香）。之後鄒築園把這之後採收的索恩娜育苗，加大量體去栽植。這批正是索恩娜大量生產後的第一批，很 好 喝！好好把握可別錯過囉！

＊本商品有多款外包裝，照片僅供參考。

＊商品上架時間不等於烘焙時間，請放心。

＊您可以在『額外資訊』找到風味指標。風味指標並非烘焙度。風味指標越低，代表口味越沈重且不酸；越高則是有更高的果酸感，口味越清爽。您也可以利用風味指標與咖啡豆總表，快速選擇您喜愛的風味。