哥倫比亞 薩拉尼亞 小圓豆 甘蔗法去咖啡因 咖啡豆半磅

NT$550

La Serrania Peebies Sugarcane Decaf.

蘋果、杏仁、榛果、楓糖

研磨方式 * 

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描述

*本商品有多款外包裝,照片僅供參考。

*商品上架時間不等於烘焙時間,請放心。

*您可以在『額外資訊』找到風味指標。風味指標並非烘焙度。風味指標越低,代表口味越沈重且不酸;越高則是有更高的果酸感,口味越清爽。您也可以利用風味指標與咖啡豆總表,快速選擇您喜愛的風味。

*這次的去咖啡因,是哥倫比亞的甘蔗EA去咖啡因(Sugar Cane E.A. Decaf)。我們發現,很多好喝的decaf,都是採用這種處理方法;或許是好名字已經讓它贏一半。

E.A.法,乙酸乙酯法,不算是新的處理方式,Google都很好找。只是這裡的乙酸乙酯,是從『天然』原料製作而成長,因此,也有人稱之為『Natural Decafed』。哥倫比亞盛產甘蔗,甘蔗在的過 程,或產生乙酸乙酯。他們用乙酸乙酯來做去咖啡因的哥倫比亞咖啡。就這樣,這兩種當地原料,碰撞出了新火花:當季豆的去咖啡因咖啡,yummy。

額外資訊

風味指標